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岳阳市强化肉品质量安全监管措施

2009-11-03 11:27 文章来源：岳阳市商务局

文章类型：原创内容分类：新闻

岳阳市为杜绝上市肉品中毒等突发食品卫生安全事件的发生，全面加强肉品质量管理。一是加强生猪定点屠宰场监管。对城区4个生猪定点屠宰场进行进点屠宰量等日常统计综合工作，全面掌握生猪进点屠宰基本情况。二是打击私屠滥宰非法行为。采取联合执法检查、群众举报检查、源头追溯检查等多种形式，大力整治城效结合部非法屠宰加工行为。三是查处“白板肉”非法流通行为。将监管重点下移，突出检查城效合部的摊点，对群众举报较多的奇家岭、城陵矾等农贸市场开展经常检查，在节日期间对城区农贸市场组织重点检查。

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